Liquore alla liquirizia, che delizia!!!!

Ragà se siete veri intenditori non potete fare a meno di farlo e berlo o farlo e farlo bere!!!!La ricetta è fatta col Bimby, ma se siete cuochi provetti provate a farlo diversamente, penso si possa fare con un qualsiasi frullatore, magari sul fuoco in cucina! Io lo ho assaggiato ed ora ogni giorno lo penso e me ne sono fatte fare due bottiglie, cosicché ogni sera dopo cena un bel sorso di liquoriza e via...... peccato che è denso ed un po si perde nel bicchiere, per questo motivo consiglio di usare i bicchieri piccoli.... per i più furbi direttamente dalla bottiglia (anche se lo sconsiglio, perché finisce troppo presto!) LIQUORE ALLA LIQUIRIZIA

Ingredienti: 100 grammi di liquirizia pura, 350 grammi di alcool, 750 grammi di acqua, 750 grammi zucchero.

Procedimento: Inserite nel boccale lo zucchero e la liquirizia: 20 sec. Velocità Turbo. Aggiungete l'acqua e l'alcool e cuocete: 8 min. 60° Vel. 1.
Travasate in una bottiglia e, una volta freddo, conservate in frigorifero. Lasciare riposare per almeno due giorni. Agitare la bottiglia prima di bere!Il risultato "ECCEZZIUNALE VERAMENTE" con queste dosi dovrebbero uscire una bottiglia da 100 cl e mezza, quindi circa 150 cl, la liquirizia la trovate in erboristeria, in genere 3,50-4,00 euro vi bastano (a seconda di quanto è cara l'erboristeria! anzi a dire la verità la seconda volta che l'ho presa con 4,00 euro me ne ha dato di meno della volta prima con 3,60!!!!!)
l'alcool va bene quello che si usa normalmente in cucina per fare altri tipi di liquori.

Provatelo e fatemi sapere!!! e mi raccomando non attaccatevi alla bottiglia!!!!!ciao e alla prossima!