mercoledì 22 agosto 2007

Bruschetta al pomodoro

Ingredienti per 4 persone:

4 fette di pane casareccio
4 pomodori maturi
1 spicchio d’aglio
olio extravergine d’oliva
sale

Preparazione............

sabato 18 agosto 2007

Nocciole di pescatrice in mantello di Melanzane, con salsa di Basilico

Carissimi Amici, oggi vi presento una video ricetta direttamente da You Tube, la preparazione è molto professionale, fatta da un ristorante.
Purtroppo non è indicato ne il ristorante, ne lo chef, quindi non posso scrivere i nomi, comunque se siete amanti di queste cose, a VOI! ciao

da youtube.com:
"Aggiunto: 27 febbraio 2007
Da: v4lv0n4ut4
video ricette di amadei silverio".............

venerdì 10 agosto 2007

Lo sapevate che...............

1-per far si che il pesce non si attacchi alla griglia durante la cottura basta ungerlo d’olio prima di arrostirlo
2-per togliere l’acre al sugo basta aggiungere un pochino di zucchero...........

mercoledì 1 agosto 2007

Fiori di zucca farciti

Eccoci oggi, fiori di zucca farciti! agli intenditori piacciono ed a voi?

Ingredienti per 4 persone:

12 fiori di zucca
4 filetti di alici
150 gr di mozzarella
4 cucchiai di farina 00
acqua
olio per friggere
sale

Preparazione..........

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